近日，西安市市场监管局组织开展了元宵（汤圆）食品安全专项抽检。此次共抽检了元宵（汤圆）60批次，其中元宵11批次，汤圆49批次，经检验全部合格，未发现不合格样品。

此次专项抽检覆盖全市大部分区县，场所包含便利店、大中型超市、糕点店、小型超市、专卖店、小型餐馆及其他（烘焙店）。检测项目为过氧化值、糖精钠、铅。抽检依据为GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量》及产品明示标准。

面对市面上琳琅满目的元宵（汤圆），消费者该如何作出选择？西安市市场监督管理局特做如下消费提示。

消费者尽量选择正规的销售场所购买，仔细观察产品的外观形态等。选购新鲜元宵（汤圆）时，观其外型应色泽鲜亮，闻其气味应有糯米粉和馅料的香气；选购速冻元宵（汤圆）时，应选择包装完好，包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，带冰霜或冰渣表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大。购买散装元宵（汤圆）时必须观看其是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否洁白细腻等。（高鑫）