民以食为天，食以安为先。老年幸福院是农村养老服务的重要阵地，食品安全事关老年群体的身体健康和生命安全。为贯彻落实省院部署开展的“养老机构食品安全隐患公益诉讼专项监督”工作，切实守护老年人合法权益，今年以来，榆林市横山区人民检察院充分发挥公益诉讼检察职能，针对辖区老年幸福院食品安全开展专项监督行动，以法治力量筑牢乡村养老食品安全防护网。

横山区检察院干警分组深入辖区多个老年幸福院，对食堂环境卫生、食材采购储存、食品加工流程、餐具消毒消杀、食品留样记录、从业人员健康资质等关键环节开展全面排查。排查发现，部分幸福院存在食品经营许可证缺失、食品留样不规范、卫生消杀不到位等食品安全隐患。

针对排查出的问题，横山区检察院依法启动公益诉讼立案程序，与相关职能部门开展诉前磋商或制发检察建议，明确整改要求和时限，督促压实监管责任，开展全域排查整治、逐项整改销号。同时，推动建立检察监督、行政监管、机构自查联动机制，指导养老机构完善食品安全管理制度、规范日常操作流程，从源头堵塞安全漏洞。

横山区检察院将持续聚焦养老服务领域公益保护，常态化开展养老机构食品安全检察监督，紧盯整改落实成效，以“小切口”做好民生“大文章”，用“检察蓝”守护最美“夕阳红”，切实提升乡村老年人的获得感、幸福感、安全感。（贾锁平）