为切实筑牢职工“舌尖上的安全”，夯实后勤安全保障，9月28日，陕西交控集团西渭分公司渭南西收费站组织开展食堂安全专项检查。

检查组重点对食材采购索证索票、食材分类储存、食品留样、餐具清洗消杀、后厨环境卫生等食品安全环节进行细致查验，同步排查后厨燃气管道、水电线路、炊事设备以及灭火器等消防器材，仔细查看食堂从业人员健康证、各类管理台账记录。针对检查发现的问题，现场明确整改措施、责任人及整改时限，建立隐患台账，实行闭环销号管理。

渭南西收费站将食堂安全检查纳入常态化管理，持续压实安全责任，定期开展隐患排查，不断规范食堂操作流程，严防食品安全、燃气安全事故发生，为全站职工营造安全、卫生的就餐环境。（记者 张建锋 通讯员 郭晓静）