为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，汉中市汉台区人民检察院聚焦食品安全问题，对辖区饮马池小吃城、前进路夜市等外来游客聚集的餐饮场所开展专项监督，重点调查面皮、火锅、连锁餐饮店、外卖等网红热门食品经营商户，全力营造安全、放心的消费环境。

饮马池小吃城、前进路夜市是汉中特色餐饮的“网红打卡地”，吸引大量游客前来品尝地方美食。汉台区人民检察院紧盯食品安全隐患，通过走访调查、抽样检查等方式，走访商户70余家，重点核查商户经营资质、食材来源、加工卫生及从业人员健康管理等环节，督促各商户严格落实《中华人民共和国食品安全法》相关规定，确保食品来源可溯、操作规范、质量可靠。检察干警向商户发放食品安全宣传手册，结合典型案例讲解违法经营的法律后果，引导商户强化责任意识，自觉规范经营行为。

针对发现的部分外卖商户存在的包装不规范、配送不卫生、从业人员无健康证等问题，汉台区人民检察院向相关行政机关提出检察建议，推动形成“线上+线下”全链条监管模式。

“食品安全是旅游城市的重要名片，绝不可出问题。”汉台区人民检察院党组书记、检察长桑成平表示，下一步将联合市场监管、城管、文旅等部门建立常态化协作机制，通过定期巡查、“回头看”等方式巩固整治成果，让游客吃得安心、玩得舒心，以法治力量助推汉中文旅经济高质量发展。 （记者 张大鹏 通讯员 张宏敏）