为切实保障中高考期间考生的饮食安全，预防食源性疾病等食品安全事故发生，给考生营造一个安全、舒适的考试环境，6月2日，眉县人民检察院会同眉县教育体育局、眉县市场监督管理局联合开展护航中高考食品安全监督检查活动。

活动中，先后走访了眉县中学、眉县城关中学、眉县城关二中等考点学校和眉县天龙酒店考生接待酒店，主要对食材来源、食材处理、食物留样等环节进行监督检查，重点对食堂经营资质、从业人员健康状况、食堂整体环境卫生、原料采购渠道、食品安全设施设备、食物留样、台账登记等情况进行了实地查看。

从实地监督检查情况看，各考点学校和接待酒店食堂环境干净、整洁，消毒防护措施到位，工作人员操作规范，各项制度落实情况良好，未见食品安全隐患；检查组对如何确保中高考期间考生饮食安全提出了意见和建议，希望各单位要严格落实食品安全主要领导负责制，督促食堂、学生集体用餐配送单位切实执行食品安全管理制度，开展食品安全自查，将风险隐患消除在萌芽状态，确保考生在中高考期间的饮食安全。

中高考事关千家万户切身利益，食品安全更是重中之重。眉县检察院将积极履行法律监督职能，继续加强同相关部门沟通协作，形成工作合力，共同筑牢食品安全防线，用心守护考生“舌尖上的安全”，为中高考期间师生食品安全保驾护航。（记者 史红海 通讯员 张强）