6月24日上午，由陕西省商务厅、陕西省贸促会、安康市人民政府主办，市商务局、市人社局、市市场监管局、市文化和旅游广电局、陕西安康博泰投资有限公司、安康市美食餐饮协会共同承办的第五届安康美食文化节，在汉城国际商业街拉开帷幕。

据悉，本次美食文化节为期3天（6月24日至6月26日)，采取线下现场展销，线上云直播的方式进行。线下展销将集中荟萃安康各县区地方特色小吃、特色食材等相关产品，进行现场制作、销售、展示，弘扬安康美食文化，烘托龙舟节气氛；线上通过一个主会场、四个分会场、四个VCR、十款美食吃播、一个美食宣传片、一场面向全国的网络直播为串联，全方位展示推广一县一品、特色美食、餐饮企业、安康美食文化，向全国人民展示推荐安康富硒美食，培育安康美食文化品牌。

据了解，安康美食品种丰富、绿色富硒、风味独特，传统美食旬阳八大件、岚皋八蒸、白河三点水、紫阳蒸盆子等，融色、香、味、形、美于一体，誉满三秦，令人回味无穷。近年来，安康市通过连续举办四届美食节，新发掘了汉滨瀛湖鱼宴、汉阴白火石汆汤、岚皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鲜明、广受好评的富硒美食。有力提升了餐饮业水平，丰富了饮食文化内涵，树立了安康美食新形象。（记者 陈洪钧）